Kevin Mandolese, un Québécois de 23 ans originaire de Blainville, avait été sélectionné par les Sénateurs lors du sixième tour du repêchage de 2018. Après avoir évolué dans la LHJMQ avec les Screaming Eagles de Cape Breton, il a brièvement joué en NHL, disputant seulement 3 matchs.
Depuis 2020, Mandolese a principalement évolué en Ligue américaine et en ECHL, portant les couleurs des Senators de Belleville, des Gladiators d'Atlanta et des Americans d'Allen.