Bien qu'il considère la prononciation complexe, il est déterminé à maîtriser cette langue, tout en trouvant l'anglais plus simple à apprendre.
En parallèle à sa carrière de joueur, Demidov se prépare pour une potentielle reconversion en tant qu'entraîneur, étant en deuxième année d'études à l'Université Lesgaft National State.
Ses cours l'aident à approfondir sa compréhension du sport, particulièrement le hockey, sous un angle pédagogique.